Honig und GVO-Pollen
Honig mit Pollen von GVO-Pflanzen
Der Europäische Gerichtshof hat am 06.09.2011 entschieden, dass Pollen gentechnisch veränderter Organismen (GVO) in Honig als GVO-Zutat im Sinne der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 betrachtet werden muss (Pressemitteilung des EuGH).
Die entsprechenden Produkte sind demnach in der EU nur verkehrsfähig, wenn eine Zulassung für den jeweiligen GVO vorliegt. Überschreitet der Anteil an GVO in der Zutat Pollen die Toleranzschwelle von 0,9 Prozent, so ist der Honig kennzeichnungspflichtig. Für nicht zugelassene GVO gilt die „Nulltoleranz“.
In der Schweiz wird Pollen immer noch als natürlicher Bestandteil des Honigs betrachtet. Pollen ist in Honig in zehntel Prozent enthalten und wird nicht als Zutat oder Verunreinigung beurteilt. Honig mit Spuren von Pollen aus gentechnischen veränderten Pflanzen ist in der Schweiz grundsätzlich verkehrsfähig.
Eurofins Scientific bietet Ihnen die Analyse von Honigen auf GVO-Pollen an. Die Untersuchung der Honige erfolgt in mehreren Stufen. Im ersten Teil der Analytik wird ein GVO-Screening durchgeführt – ein allgemeiner Test zum Nachweis der GVO-spezifischen DNA-Abschnitte (TrippleScreen, PentaScreen). Fällt dieser Nachweis negativ aus, ist die Analyse abgeschlossen. Bei einem positiven Ergebnis folgt dann die Identifizierung der GVO-Pflanze (Mais, Raps, Soja oder Baumwolle) mit anschliessender Identifizierung der GVO-Spezies (z.B.: Roundup Ready Soy 40-3-2). Wurde eine Spezies identifiziert, so folgt im nächsten Schritt ihre Quantifizierung damit eine abschliessende Beurteilung der Ergebnisse erfolgen kann.
Eurofins Scientific bietet Ihnen auch noch eine Vielzahl anderer Parameter zur Analyse von Honig an: von der Sensorik, über Enzymaktivität, HMF, Gärungsparametern (Alkohol, Glycerin) bis hin zu Tierarzneimitteln, Pestiziden und sonstigen Kontaminanten. Unsere Spezial-Labors können auch die Authentizität des Honigs überprüfen – ob dem Honig zum Beispiel Rohr, Mais- oder Rübenzucker zugesetzt wurde.
Für Rückfragen und Angebote stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
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Wolfgang Moritz Kundenbetreuer Analytik & Marketing Telefon: +41 (0) 62 858 71 00 |