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Hygiene Kennzahlen

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Als kompetenter Auditpartner unterstützen wir Ihre Qualitätssicherung im Betrieb. Mit der Einführung von Hygienekennzahlen erhalten Sie das nötige Management-Tool um Ihre Hygienequalität im Betrieb zu messen und gleichbleibend hoch zu halten. 

Hygienekennzahlen helfen Ihnen zudem bei folgenden Punkten:

  • Vergleichbarkeit unterschiedlicher Betriebsstandorte innerhalb einer Unternehmung durch standardisierte Berechnungsmodelle
  • Entwicklung der Unternehmung auf einen Blick (Grafik der letzten drei Hygiene-Audits)

  • Warnsystem bei Unterschreitung der individuell festgelegten Hygienegrenzwerte

  • Fotodokumentation der Mängel inkl. elektronischer Liste zur Abarbeitung der festgestellten Abweichungen

  • Prüfbericht Mikrobiologie inkl. Beurteilung auf Basis von Hygieneverordnung oder Kundenspezifikation

Unsre akkreditierte Inspektionsstelle unterstützt Sie bei der Probenziehung, Beratung, Analytik und der Gewährleistung gleichbleibender Qualität in Ihrer Küche/ Betrieb. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der folgenden Präsentation.

Für einen Termin wenden Sie sich bitte an den folgenden Kontakt:

Martina Riess
Eurofins Scientific AG Schweiz
Parkstrasse 10
CH-5012 Schönenwerd
Telefon: +41 (0) 62 858 71 90
info@eurofins.ch