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Indicateurs d'hygiène

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En tant que partenaire d'audit compétent, nous soutenons votre assurance de la qualité en cours de fonctionnement. Avec l'introduction d'indicateurs d'hygiène, il aidera outil de gestion pour mesurer votre qualité d'hygiène en fonctionnement et de maintenir constamment élevée.

Les indicateurs d'hygiène aideront également les points suivants:
La comparabilité des différents sites d'exploitation au sein d'une entreprise via des modèles de calcul normalisées
Développement de l'entreprise en bref (graphiques du dernier trois audits d'hygiène)
Système d'avertissement pour des séjours plus courts fixés des limites d'hygiène personnalisés
Documentation photographique des défauts incl. Liste électronique pour l'exécution des écarts
Rapport Microbiologie incl. Évaluation fondée sur les règles d'hygiène ou les spécifications du client

 

Notre inspection accrédité vous aide à la collecte, de conseil, d'analyse et d'assurer une qualité constante dans votre cuisine / opération échantillon. Pour plus d'informations, s'il vous plaît se référer à la présentation suivante.

Pour un rendez-vous, s'il vous plaît contacter le contact suivant:

Martina Riess
Eurofins Scientific AG Schweiz
Parkstrasse 10
CH-5012 Schönenwerd
Telefon: +41 (0) 62 858 71 90
info@eurofins.ch