Kücheninspektion - Eurofins Scientific AG
Kücheninspektionen und Lebensmittelanalysen: Sorgenfreiheit für Sie und Ihre Kunden
Kücheninspektionen
Unsere Hygieneinspektionsdienstleistungen bieten Ihnen die Sicherheit, dass Ihre Küchen den höchsten Hygienestandards entsprechen. Unsere erfahrenen Inspektoren überprüfen Ihre Kücheneinrichtung, den Umgang mit Lebensmitteln und die Sauberkeit, um sicherzustellen, dass die gesetzlichen Richtlinien und Verordnungen der HYV eingehalten werden. Durch unsere Hygieneinspektion können Sie potenzielle Risiken identifizieren, bevor sie zu Problemen führen. Unsere Dienstleistungen helfen Ihnen dabei, Ihre Kunden zu schützen und das Vertrauen in Ihr Unternehmen zu stärken. Zudem tragen Sie dazu bei, dass Sie bei einer Kontrolle durch die Lebensmittelbehörden positiv auffallen.
Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Know-how im Bereich der Hygieneinspektion. Wir erstellen eine auf Ihren Betrieb zugeschnittene Offerte, um sicherzustellen, dass Ihre Küchen den höchsten Hygienestandards entsprechen.
Lebensmittelanalysen
Als akkreditiertes Labor wissen wir aus Erfahrung, wie wichtig es ist, Lebensmittelanalysen durchzuführen. Insbesondere in der Gastronomiebranche ist die Sicherheit der Kunden oberstes Gebot. Lebensmittel, die verunreinigt oder verdorben sind, können nicht nur zu gesundheitlichen Problemen führen, sondern auch das Vertrauen der Kunden in Ihren Betrieb erschüttern. Deshalb ist es unerlässlich, regelmässig Lebensmittelanalysen durchzuführen. Durch diese Analysen können Sie sicherstellen, dass die Lebensmittel, die Sie produzieren, den höchsten Mikrobiologischen Qualitätsstandarts entsprechen und sicher für den Verzehr sind. Ausserdem helfen sie Ihnen, Probleme schnell zu erkennen und zu beheben, bevor sie sich auf andere Bereiche auswirken können.
Als Experten auf dem Gebiet der Lebensmittelanalytik können wir Ihnen dabei helfen, Ihre Produkte auf mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken zu testen und zu bewerten. Wir bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, die von der Prüfung von Rohstoffen bis zur Überprüfung der Endprodukte reichen.
Folgende Artikel regeln die Pflicht zur Lebensmittelanalyse:
SR 817.02 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV)
- Pflicht zur Selbstkontrolle
- Pflicht zur Probenahme
- Überprüfung der Selbstkontrollmassnahme
SR 817.024.1 Verordnung des EDI über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln
Leitlinie «Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe» von Gastrosuisse
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr darüber zu erfahren, wie wir Ihnen helfen können, eine sichere Umgebung für Ihre Kunden zu schaffen.
